Gestión y Administración de empresas de acuicultura sostenible

Objetivos

El objetivo de este curso es capacitar a los alumnos/as para desarrollar y dirigir una empresa de acuicultura (marina o continental), atendiendo a dos parámetros: que sea sostenible y ecológica.

Es también objetivo del curso que los alumnos alimenten un banco de proyectos viables relacionados con la acuicultura, para lo cual recibirán asesoramiento especializado.

Descripción de los destinatarios

Directivos y técnicos relacionados con los sectores tradicionalmente vinculados a los productos acuícolas y pesqueros, a la cadena de proveedores, a la distribución y al consumo (mayoristas y minoristas), a la hostelería, a la agricultura y a la ganadería. También está dirigido a profesionales liberales y autónomos que estén interesados y encuentren en ellos nuevos nichos de mercado para sus inquietudes empresariales.

Temática de los contenidos

ÍNDICE:

U.D.1: La importancia de la gestión y la conservación del medio ambiente. Los conceptos de sostenibilidad y ecología. Su aplicación a la acuicultura
U.D.2: Creación, gestión y administración de una empresa de acuicultura. Riesgos inherentes a este tipo de empresas. La dificultad de innovar, de acceder a las nuevas tecnologías y de desarrollar I+D+I
U.D. 3: Habilidades directivas
U.D.4: Administración de una empresa
U.D. 5: Contabilidad y gestión de costes
U.D. 6: Asesoramiento fiscal y tributario. Su incidencia en PYMES y autónomos
U.D.7:Ayudas, subvenciones y líneas de financiación para proyectos empresariales
U.D. 8: Planes de negocio empresarial I
U.D. 9: Planes de negocio empresarial II
U.D. 10: Dirección y gestión de recursos humanos

Material a suministrar y coberturas de los destinatarios

Los alumnos dispondrán, desde el inicio del curso, de una plataforma e-learning, desde donde podrán descargar los contenidos teóricos del curso, además de seguir las lecciones y sus correspondientes evaluaciones.
Los tutores dinamizarán el curso a través del chat y foro de la plataforma, donde los alumnos podrán interactuar entre ellos, y con el/la tutora.

También recibirán, producto del estudio-diagnóstico de la acuicultura sostneible y ecológica:potencialidad económica y recomendacioneds, la síntesis de dicho estudio y la guía sobre buenas prácticas de acuicultura sostenible y ecológica.

Además, estará a su alcance los boletines electrónicos de acuicutura que estarán disponible en la web del proyecto, así como cualquier otra información/documentación colgada en la web de AQUANOSTRUM.

Metodología

Otros servicios disponibles

Podrá benefeciarse del Programa de Asesoramiento Empresarial, contando como mínimo con una sesión de asesoramiento personalizado como parte de su formación práctica, y a aquellos/as alumnos/as interesados en la creación, modernización, reconversión y/o diversifcación de una empresa se les dotará de herramientas de asistencia suficientes para la simulación de un plan de negocio analizando la viabilidad técnica y financiera.

Documentación a entregar

Véase el apartado de formularios