Asesoramiento empresarial

A través del proyecto AQUA-NOSTRUM se estima la creación, modernización, diversificación y/o reconversión de unas 10 a 15 empresas, todas ellas relacionadas con la acuicultura sostenible y ecológica, ya que se fomentará el uso racional de los recursos. Estas van a ser de distinta índole:
- Piscifactorías, entendiendo por tales las instalaciones dedicadas a la cría industrial de peces para su posterior comercialización.
- Mitifactorías, o instalaciones dedicadas al cultivo de mejillones.
- Empresas indirectas de comercialización, distribución y transformación de los productos acuícolas, como pescaderías, industrias de post-procesado, empresas de congelados y elaborados pesqueros, transportes, etc.
- Empresas dedicadas a la investigación y el desarrollo encaminado a la búsqueda de especies adecuadas para su cultivo y comercialización; a la obtención de ejemplares reproductores y al suministro de alevines; a la experimentación para la comprobar su adaptación a las condiciones climáticas y geográficas de la zona. A través del proyecto se espera poder asesor la creación de empresas dedicadas a la cría de la tilapia en "acuicultura continental". En la actualidad se ha desarrollado una fase de I+D+i con la cría de alevines de esta especie y su adaptación al medio. Los resultados comienzan a ser muy positivos con lo que se prevé una buena rentabilidad económica.
- Empresas de actividades lúdicas e informativas (visitas mostrativas, degustaciones gastronómicas, etc.) para la divulgación de las excelencias de los productos acuícolas.
Dada la dificultad de crear una nueva empresa, AQUA-NOSTRUM ofrece un programa de asesoramiento y acompañamiento de iniciativas empresariales para el desarrollo de la acuicultura.